Chỗ nào bán mắt cá ngừ đại dương tại Phú Yên? Nhà hàng bán món này ngon nhất
Phú Yên – vùng đất “hoa vàng trên cỏ xanh”, vùng đất được Mẹ Thiên Nhiên ưu ái với nhiều cảnh thiên nhiên non nước hữu tình. Bên cạnh cảnh sắc xinh đẹp quyến rũ đến, Phú Yên còn khiến du khách mê mệt bởi nền ẩm thực vô cùng độc đáo và mới lạ. Ngoài những món ăn phổ biến như cơm gà, bún mực, cháo hàu, dê chóp chài,…thì du khách cũng không thể quên được hương vị đậm đà của món mắt cá ngừ đại dương Phú Yên. Liệu bạn có thấy tò mò về thứ món độc đáo này không nhỉ? Hãy cùng Palm Beach Hotel tìm hiểu ngay sau đây nhá!
Mắt cá ngừ đại dương – đặc sản Phú Yên
Cá ngừ đại dương hay còn được gọi “cá bò gù” là một trong những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nó không chỉ gây thương nhớ khi chế biến thành các món đơn giản như salad cá ngừ, cá ngừ rim tỏi ớt, cá ngừ áp chảo,…mà nó còn khiến thực khách “phát nghiện” khi được chế biến thành món ăn vô cùng độc lạ ” mắt cá ngừ đại dương Phú Yên”.
Một con cá ngừ nặng tầm 40-60 kg / con, mắt của nó tầm 100 – 200 gram, to cỡ bát cơm trở lên. Đôi mắt của cá ngừ rất sáng và có thể nhìn thấy từ xa, chính vì thế nó còn được ví như “đèn pha của biển”. Nó từ lâu đã trở thành một thứ đặc sản mà các tín đồ hải sản không thể bỏ qua khi có cơ hội ghé thăm mảnh đất xinh đẹp này. Nó không chỉ mang hương vị biển cả mà còn là hơi thở của cuộc sống và con người nơi đây.
Không can đảm đố dám ăn
Sự đặc sắc của món này không chỉ nằm ở hương vị mà còn nằm ở việc nó đã khiến không ít du khách “khiếp vía” khi lần đầu nhìn thấy. Tuy nhiên, nếu vượt qua nỗi sợ hãi này, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon, lạ và rất dễ “phát nghiện” đó.
Có nhiều người đã thêm việc ăn mắt cá ngừ vào list những thử thách cho bản thân khi đến khám phá Phú Yên. Thế mới nói, “không can đảm đố dám ăn” thứ món độc lạ này.
Hương vị mắt cá ngừ đại dương Phú Yên có gì mà khiến nhiều thực khách “mê mẩn” tới vậy
Mắt cá ngừ đại dương Phú Yên dưới tay của những đầu bếp lâu năm có thể được chế biến ra nhiều món khác nhau như: mắt cá ngừ nấu lẩu, mắt cá ngừ hầm thuốc Bắc,…Mỗi món ăn đều có một đặc trưng riêng nhưng tất cả đều đậm đà hương vị và ngon khó cưỡng.
Vào những đêm hè khi những cơn gió mát rượi từ biển thổi vào, ngồi thưởng thức một bát mắt cá ngừ đại dương béo ngậy nóng hổi thì còn gì sánh bằng. Phần thịt cá ở hốc mắt mềm nhưng không dai. Dầu cá thơm phức, béo, mỡ cá giàu chất dinh dưỡng, ngọt, nước súp thơm đậm đà. Béo ngậy nhưng ăn không bị ngán, có hành tươi xắt sợi ra, cùng với vị cay cay của gia vị sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Và có một điều đặc biệt hơn là những món mắt cá ngừ được nấu trong một thố làm bằng gốm phủ men xanh giữ nhiệt, rất độc lạ.
Nên ăn mắt cá ngừ đại dương Phú Yên ở đâu?
Nếu ai từng đến Phú Yên và có cơ hội được thưởng thức món mắt cá ngừ đại dương một lần, chắc hẳn sẽ không còn xa lạ với cái tên quán bà Tám. Quán bà Tám được rất nhiều food reviewer đánh giá cao và nó là quán được mệnh danh là nổi nhất đất Tuy Hòa về các món làm từ mắt cá ngừ đại dương
Gía một cái thố mắt cá dao động từ 40.000 – 50.000đ, không quá đắt so với giá trị của nó.
- Địa chỉ: 287 – 289 Lê Duẩn, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
- Giờ mở cửa: 8:00 – 20:00
- Gía cả: 30.000đ – 150.000đ
Không gian nhà hàng sạch sẽ thoáng mát, phải nói là nhà hàng cực kì hút khách, còn nếu bạn muốn biết lí do tại sao quán lúc nào cũng kín người, thì hãy thử đến đây một lần và thưởng thức món mắt cá ngừ đại dương đặc trưng ở đây nhé.
- Địa chỉ: Cầu An Hải, Tuy An, Phú Yên
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Gía cả: 50.000đ – 140.000đ
3. Quán Tuấn
Quán Tuấn là một chỗ không còn xa lạ gì với các tín đồ hải sản khi đến Phú Yên. Quán có không gian khá rộng, phù hợp cho nhóm du lịch đông người hoặc gia đình. Quán đông luôn khách ăn. Quán có nước mắm đậm đà và đồ ăn luôn tươi rói, ngọt thịt.
- Địa chỉ:Đầm Ô Loan, xã An Hải, Tuy Hòa, Phú Yên
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Gía cả: 40.000đ – 200.000đ
Ngoài ra còn một số chỗ khác bạn có thể tham khảo:
- Quán Huy Hoàng– Địa chỉ: Đầm Ô loan- Tuy An, Phú Yên
- Nhà hàng hải sản Phước Nguyệt – Địa chỉ: Cầu An Hải, Thôn An Ninh Đông, Huyện Tuy An, Tỉnh Phú Yên
Xem thêm: Khách sạn có dịch vụ tốt ở Phú Yên
Hãy một lần đến với Phú Yên – nơi những bãi biển hoang sơ, nơi những con sóng xanh như ngọc vỗ vào bờ cát không ngừng. Ngồi trong các nhà hàng hay các quán ven đường thưởng thức hương vị béo ngậy tan chảy trong miệng,đậm mùi biển hòa quyện cùng các loại gia vị và rau thơm nóng hổi. Nhất định đó sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ đấy!
