Bò Gù đặc sản Phú Yên có thể bạn chưa biết!

Phú Yên là địa điểm có nhiều món ăn lạ và thú vị. Một trong những món được yêu thích nhất đó chính là Bò Gù. Vậy bạn đã biết hết về Bò Gù đặc sản Phú Yên này chưa?

Đến với mảnh đất “Hoa vàng trên cỏ xanh” nếu bạn không thưởng thức các món đặc sản ở đây thì quả thật rất đáng tiếc. Đặc biệt, một trong những đặc sản hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món Bò Gù. Mặc khác tuy nhiều người xứ lạ đã nghe và có thể đã dùng qua món ngon này. Tuy nhiên bạn đã tự tin biết hết về món Bò Gù đặc sản Phú Yên này chưa? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Bò Gù đặc sản là món gì?

Bò Gù là tên gọi khác của các món cá ngừ, đặc biệt đây lại là món đặc sản đến từ các ngư dân Phú Yên. Thú vị hơn, bò Gù ở đây chính là nơi khởi đầu là cái nôi của các loại món cá ngừ thơm ngon, bổ dưỡng. Hơn hết, món đặc sản hấp dẫn này được chế biến thành rất nhiều món khác nhau và chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao từ hầu hết các bộ phận của cá ngừ. Quả thật sẽ là sự thiếu sót lớn, nếu bạn không biết hay thử qua những món này.

Món Bò Gù đặc sản có tốt không?

Như đã đề cập đến, tất cả các bộ phận trên cơ thể của cá ngừ đều có thể sử dụng một cách an toàn. Bởi lẽ, đa số người dân ở Phú Yên đều sống bằng nghề đánh bắt cá nên từ xưa việc sử dụng và tận dụng nguồn thực phẩm tự nhiên là điều thiết yếu. 

Bên cạnh đó, ngày nay khoa học đã chứng minh được cá là một trong những loại động vật chứa nhiều Protein, omega – 3, hay các dưỡng chất vitamin quan trọng… Tất cả điều trên điều hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của con người. Một số tác dụng của món Bò Gù có thể kể đến như: tăng cường canxi, cung cấp dưỡng chất, giúp trẻ hóa da, khôi phục tóc, cải thiện trí nhớ… Do đó, khi đến đây bạn hãy nếm thử những món ăn ngon lành và dinh dưỡng này.

Một số món Bò Gù đặc sản Phú Yên mà bạn có thể thử qua

Bò Gù đặc sản Phú Yên được biết đến là món ăn phong phú bật nhất. Bởi lẽ, tất cả các bộ phận của cá ngừ điều có thể chế biến và trở thành món ăn có một không hai. Vậy, hãy cùng khám phá qua một số món Bò Gù nổi tiếng và hấp dẫn nhé

Gỏi bao tử Bò Gù

Cái tên đầu tiên không thể bỏ qua chính là gỏi bao tử Bò Gù, trên thực tế nhiều nơi khi ăn cá ngừ thường sẽ bỏ đi phần này. Vì vậy khi nghe đến đây nhiều người thường cảm thấy lạ và khó hiểu. Tuy nhiên, ở Phú Yên đây là món đặc sản rất được người dân yêu thích. Bởi lẽ, món ăn rất tuyệt vời mang mùi vị hấp dẫn và đọng lại trong miệng người dùng, khiến người thưởng thức càng ăn sẽ càng thích.

Mắt Bò Gù hấp

Đối với món đặc sản này còn có tên gọi khác là mắt cá ngừ hấp hay đèn pha đại dương. Đây là món ăn rất bổ béo, chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt, nhưng lại không mấy ai dám ăn qua do mắt cá quá to khiến họ cảm thấy sợ. Tuy nhiên, nếu ai thực sự thưởng thức được mắt cá ngừ hấp sẽ cảm thấy món ăn thực sự rất rất ngon và bổ dưỡng.

Cháo cá ngừ 

Cháo cá ngừ là món ăn tuyệt hảo của Phú Yên, đồng thời đây còn là niềm tự hào của mỗi người dân địa phương. Bên cạnh đó, món ăn cũng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời, dinh dưỡng nhất để bổ sung dưỡng chất, sức khỏe của bạn vào buổi sáng. Mỗi một tô cháo sẽ đem đến cho bạn mùi vị của biển, thơm béo của hạt gạo và hương vị đậm đà dinh dưỡng của cá ngừ. Ắt hẳn, đây sẽ là món khiến bạn hài lòng và không thể chê vào đâu được.

Trứng cá Bò Gù rán

Món trứng cá Bò Gù là món ăn được nhiều người lựa chọn, mang đến cho người ăn những cảm giác khó tả. Đặc biệt trứng cá ngừ có kích thước tương đối lớn so với các loại cá khác và được bảo vệ bởi lớp màng mỏng bên ngoài nên rất dễ chế biến. 

Trứng cá rán là món ăn thú vị, hấp dẫn sở hữu hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Hơn hết, các nguồn dinh dưỡng trong món đặc sản này còn giúp người dùng tăng cường khả năng nhận thức. Đồng thời, rứng cá còn hỗ trợ tăng cường trí nhớ, tăng cường sức khỏe và cải thiện tình trạng còi xương ở trẻ em hiệu quả…. Vì thế, khi đặt chấn đến Phú Yên bạn không nên bỏ qua món ăn tuyệt cú mèo này.

Hy vọng rằng bài viết trên về Bò Gù đặc sản Phú Yên mà Palm Beach Hotel muốn gửi đến bạn. Nếu bạn muốn đến tận nơi, thưởng thức những món ăn cơm ngon này  và muốn dừng chân tại một địa điểm lý tưởng. Vậy thì hãy truy cập vào Link https://palmbeachhotel.vn/ để cập nhật được nhiều thông tin chi tiết nhé. Chúc bạn có thể có một kỳ nghỉ thật đáng nhớ và tuyệt vời