Mách bạn 3 địa điểm bán Cháo Hàu ngon nhất Phú Yên

Cháo hàu Phú Yên chắc hẳn đã không còn quá xa lạ với thực khách khi đến nơi đây. Món đặc sản trứ danh này đã khiến thực khách “phải lòng” ngay lần đầu tiên nếm thử. Một tô cháo nóng hổi cùng những con hàu beo béo cho một buổi sáng se lạnh là một sự lựa chọn không tồi để khởi đầu cho chuyến tham quan Phú Yên trọn vẹn nhất.

Cháo hàu Phú Yên – Món ngon mảnh đất xứ Nẫu

Trong các món chế biến từ hàu thì cháo hàu là món ăn phổ biến nhất ở Phú Yên. Nếu bạn đã đến Phú Yên thì nhớ đừng bỏ lỡ món cháo hàu nóng hổi – bổ rẻ này, sẽ không làm bạn thất vọng đâu, ngược lại có khi ăn một lần nhớ cả đời đấy.

Cháo hàu là một món ngon rất dễ nấu, thường được dùng để làm món ăn sáng và xuất hiện ở nhiều nơi, thế nhưng cháo hàu Phú Yên lại nổi tiếng gần xa bởi hương vị đậm đà khó quên mà không nơi nào có được.

Phú Yên có rất nhiều món hải sản hấp dẫn thu hút thực khách khi đến đây, trong đó không thể không nhắc đến món ngon được chế biến từ hau Ô Loan, hàu Ô Loan ngọt thịt và rất dinh dưỡng, được các đầu bếp chế biến theo nhiều cách khác nhau thành món đặc sản khó quên nơi đây mang tên “Cháo Hàu Phú Yên”.

Hàu có thể chế biến thành nhiều món ngon như: hàu nướng mỡ hành, hàu đút lò – pho mát, hàu nhúng dấm, nấu lẩu…Nhưng món ngon dễ làm, dễ ăn và có thể cảm nhận được vị ngọt của hàu nhất là cháo hàu.

Cháo nóng hổi được múc ra tô, rắc một ít bột tiêu, hành ngò là đã có thể thưởng thức một món cháo tuyệt hảo, thơm lừng. Thật sự món ngon này bạn mà bỏ lỡ khi đến Phú Yên thì phí lắm đấy!

Giá trị dinh dưỡng của cháo hàu

Hàu có vẻ bề ngoài sần sùi nhưng thịt bên trong cực kì mọng nước và ngọt thanh, màu trắng ngà bắt mắt bù lại cho hình dạng xấu xí bên ngoài.

Thịt hàu rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt là hàu sông, hàu biển tuy chỉ cung cấp một lượng nhỏ calo nhưng lại rất giàu protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất

Ngoài cung cấp dinh dưỡng bổ ích thì thịt hàu còn có thành phần chất béo đóng vai trò quan trọng trong cơ thể như điều chỉnh chứng viêm và giữ cho tim, não của bạn được khỏe mạnh, đó cũng là lí do rất nhiều người ưa thích ăn hàu không chỉ bởi vị ngon của nó mà còn là giá trị dinh dưỡng cực kì cao.

Hàu ở Phú Yên thì có quanh năm nhưng thịt hàu ngon nhất là vào cuối xuân đầu hạ. Đây là lúc hàu mập ú và mọng nước nhất.

Top 3 quán cháo hàu ở Phú Yên ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua

Sau khi “đánh chén” mỗi bữa tối no nê mà vẫn còn thòm thèm vị hải sản tươi ngon của phố biển thì cháo hàu chính là đề cử sáng giá tiếp theo cho câu hỏi “Phú Yên có món gì ngon về đêm?” Hãy theo chân Palm Beach để khám phá 3 quán cháo hàu ngon nức tiếng nơi đây nhé!

Cháo hàu – Lê Lợi

• Địa chỉ: 363 Lê Lợi, Thành Phố Tuy Hòa, Phú Yên
• Giờ mở cửa: 6:30 – 10:00
• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 25.000 VNĐ

Quán nho nhỏ nhưng khách luôn nườm nượp liên tục vào giờ cao điểm. Khách của quán chủ yếu là người đi làm và du khách vì thế bạn nên ghé quán sau 7h30 khi mọi người đã đi làm hết. Tuy chỉ là quán hàu nhỏ nhưng quán rất đông khách và cháo ở quán cũng hết khá sớm nên bạn hãy đến sớm để có thể thưởng thức món ngon này nhé.

Quán được đánh giá hàu ở đây rất chất lượng so với giá cực rẻ. Một tô cháo hàu đầy ụ chỉ 15.000VNĐ và còn được tặng thêm vài quả trứng cút giúp món ăn càng tăng thêm phần hảo hạng. Ngoài ra chủ quán còn đặc biệt quan tâm đến thực khách khi chuẩn bị cả gừng ăn kèm cho ấm bụng vào sáng sớm.

Và ưu điểm là quán này có chỗ để xe khá rộng rãi, nếu bạn đi bằng ô tô thì có thể hoàn toàn yên tâm và không cần phải mất thời gian để tìm chỗ để xe nhé.

Quán cháo hàu 373

• Địa chỉ: 373 Nguyễn Huệ, P. 5, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
• Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Món chào hàu tại quán 373 thì đã quá nổi tiếng với người dân nơi đây, khi đến Phú Yên du lịch, bạn hãy ghé quán ăn này để trải nghiệm món cháo hàu thơm ngon ở đây nhé. Cháo hàu ở đây được nếu từ loại gạo đổ, thêm một chút gạo nếp nên rất ngọt và thơm ngon. Hương vị cháo cũng rất đậm đà, kết hợp cùng những con hàu béo ngậy cùng một chút hạt tiêu và rau thơm tạo nên một hương vị tuyệt vời, khiến thực khách chẳng thể nào quên được hương vị cháo hàu đặc biệt ở quán 373.

Quán cháo hàu 61

• Địa chỉ: nằm trong con hẻm 61 Tuy Hòa, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
• Giờ mở cửa: 07:00 – 23:45
• Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Quán nằm trong con hẻm nên khá khó tìm, nhưng rất đáng một lần đến đây thử món cháo hàu đậm vị tại đây. Quán ăn nhỏ nổi tiếng gần xa bởi chủ quán không những thân thiện mà không gian quán rất sạch sẽ và thoáng mát.

Xem thêm: Khách sạn có dịch vụ tốt ở Phú Yên

Trên đây là những chia sẻ mà Palm Beach gửi đến bạn về món cháo hàu thơm ngon bổ dưỡng và gây thướng nhớ biết bao du khách khi ghé thăm mảnh đất thơ Phú Yên. Mong rằng bạn có một chuyến du lịch trọn vẹn nhất nhé!